Rezept: Der berühmteste Pflaumenkuchen der Welt

Die Geschichte

1960 geben die Freundinnen Lois Levine und Marian Burros, Kommilitoninnen am renommierten Wellesley College in Connecticut (USA) in Eigenregie ein Kochbuch heraus. Soviel zu ‚einfach mal anfangen’! Marian erzählt Jahre später, dass die beiden auf die Idee kamen, als alle ihre Freundinnen sich verlobten, und die beiden dringend Geld für all die Hochzeitsgeschenke brauchten – und so sammelten sie ihre Familienrezepte, ein Freund bastelte das Cover, und heraus kam das Kochbuch ‚Elegant but Easy‘ (Elegant, aber einfach). Der Pflaumenkuchen (einfach als ‚plum torte‘ betitelt) bekommt darin 10 von 10 möglichen Punkten, inklusive des Vermerks ‚exzellent‘.