Anstrengung oder der Ikea-Effekt

Widerstand versus Anstrengung – kennen wir alle. Klar ist es ganz wunderbar, wenn man ein gestecktes Ziel mühelos erreicht. Zum Beispiel den komplizierten Kuchen auf Anhieb hinbekommt und anschließend denselben stolz der Familie / Freundinnenrunde etc präsentiert. Aber bleibt dieser Kuchen im Gedächtnis? Vermutlich weniger. Ich kann mich aber noch sehr genau erinnern, wie ich im Alter von 16 oder 17 versuchte eine Dobostorte zu backen. Mit tatkräftiger Hilfe meiner Mutter, die aber zugegeben deutlich besser kochen als backen konnte.

Die besagte Dobostorte stammte aus der zehnbändigen Menü-Reihe (erinnert sich noch jemand an diese Kochbücher aus den 70er Jahren?) und war kompliziert. Zuerst musste man nacheinander viele dünne Teigschichten backen und der krönende Höhepunkt war ein Überzug aus Karamell. Teigschichten backen haben wir problemlos geschafft und dann kam das Karamell. Am Ende fluchte meine Mutter, weil sie den Topf nur mit größtem Aufwand wieder sauber bekam. Dann wollten wir die Torte anschneiden, nur leider war das Karamell knüppelhart und wir haben das Ganze mit Hilfe eines elektrischen Messers (erinnert sich noch jemand an diese 70er Jahre Spezialität?) irgendwie zerlegt. Und wie immer sehr viel gelacht.

Hätte das alles einfach so funktioniert, ich würde mich heute nicht mehr daran erinnern. Aber dieses anstrengende Gemeinschaftswerk werde ich nie vergessen, obwohl die Torte dann gar nicht so toll schmeckte, war halt eine Art Baumkuchen mit Karamell. Das Rezept habe ich übrigens immer noch.